Fun!手玩生活

這次【Fun!手玩生活團隊】非常榮幸而且感謝我們的大家長”王董賢伉儷”，特地撥出忙碌時間邀請我們去定位為「澳洲和牛燒肉專門店」的老乾杯，去好好享受跟開開眼界^^。這次去的是在”王董”家附近的「老乾杯慶城店」。事先做了點功課，店裡幾乎都是採用澳洲和牛，店內完全是採單點制，吃巧不吃得過飽，正是愛美食又要顧健康的我們點餐的原則。

    ❤【本次菜色】

光看店裡的菜單身身發現乾杯系列至所以會再燒肉界如此成功，真的不是沒有道理，只要是有機會宣傳的文宣物品，他們都是非常精美輸出非常的賞心悅目，菜單上無論是組合餐類、牛排類、鴨豬雞肉類、海鮮類、蔬菜類分門別的的非常清楚，而且每一張菜單上的圖片都拍的好誘人~~~~讓我們一行人很想點來感受體驗一下，最後…在我們擁有豐富經驗的”王董”貼心外掛海派的個性下，把「老乾杯慶城店」裡面拿手經典菜色幾乎都給他點了ㄧ輪。

❤【上菜瞜^^】

我只能說，每一盤送來的擺盤都好誘人唷^^無論是鹽蔥牛舌、生菜&泡菜、霜降豬肉、牛肋條…等等~~~天呀，居然連生肉都可以擺的那麼像作品，視覺上已完全被征服了，期待可以趕緊開動瞜^^

   ❤【生菜&泡菜】

這裡居然連生菜都可以翠綠成這樣…好像剛剛才在廚房採收一樣^^，服務員告訴我們這是無限供應！配合著每一種肉片包著吃~健康有口感又可中和每一種肉的油膩感受；泡菜部分…用懷石風格碗裝的泡菜，酸酸辣辣的味道可搭配今晚所有的燒肉搭配著吃…這兩個”綠葉”已非常專業又華麗的裝扮配合著今天的美味燒肉^^

 ❤【鹽蔥牛舌】

每個燒肉店都很強調”牛舌”，這邊的牛舌烤的也是剛剛好，粉紅粉紅的色澤真的好迷人^^再搭配著鹽蔥真是一絕，細嫩的肉質帶著微微Q彈的感受真的難以忘懷!我們負責記錄的拍照手還差點忘記拍照…

   ❤【牛肋條】

這個肉，是我們當天最多人贊不絕口的^^塊狀的牛肉，這個只要把每個表面稍微烤一下，封住肉汁就可以吃了。烤過之後會細嫩又有系統的肉質，放進嘴巴裡面不用怎麼咬就有一種很守規則的散開，感受到濃濃的肉汁！真的非常的棒！

❤【霜降豬肉】

霜降=也就是菜市場裡的豬肉新名詞”松阪豬”滿滿的油花佈滿每一片肉片，放在烤盤上滋滋作響…在等待的時間真的令人相當難熬…烤完後脆脆富有彈性的甜美口感，當初生肉看似油膩的油花完全不會有油膩的感受~~

  ❤【烤蝦】

這裡的烤蝦，每一尾蝦頭裡面都看的出來有淡淡的顏色(蝦膏) ，想必店家連蝦子品質都注意到了。而且，每一尾早就都把身上的殼退去，這個貼心應該讓很多人不會再有藉口說我不太吃蝦子…。

❤【鮭魚釜飯】

這是我們”王董賢伉儷”指定必點菜色之一，據說是點完才使用生米開始煮的，上桌時貼心的服務員還幫我盛好一碗碗給我們，米飯伴著鮭魚子跟鮭魚肉的油香，還參雜著幾塊熟透的馬鈴薯，讓我們一口接一口，專心地享受。而且服務員建議我們可以先吃一半”乾”的口感；另一種則是使用店裡的特製高湯、蔥花、海苔、芝麻和芥末，讓釜飯也另一種日式湯泡飯的吃法。

❤【餐後小記】

今天我們五個人，真的很開心地開了一個大眼界^^原來…不見得吃到飽的燒肉才是王道，真的吃巧不吃飽才重要。不過荷包也開了眼界…一花了就是花了五位數，不過有一個很棒值得嘉獎的特點~就是我們出來後完全沒有沾染任何烤肉的味道，真的好厲害!店家連這個重要又難以克服的小細節都考量到了!!!~服務人員動作快，笑容滿面，專業知識也非常充足。值得！給他五顆星^^